Asiatiska huvudrätt recept
Chicken Katsudon är en klassisk japansk rätt som kombinerar de krispiga, gyllene bitarna av tonkatsu (friterad kyckling) med en smakrik buljong och mjukt ris. Det är en rätt som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också ger en känsla av värme och omtanke. […]
Chicken Katsudon – Den Ultimata Japanska Comfort Food Läs Mer »
Yosenabe är en älskad japansk gryta som fångar essensen av komfortmat. Den är en perfekt rätt att samlas kring, fylld med smakrika ingredienser som udon-nudlar, tofu, grönsaker och valfritt protein, som alla kokas i en mustig buljong. En mättande måltid som lyser
Japansk Yosenabe – En Värmande Japansk Gryta Läs Mer »
Tteokguk är en smakfull och värmande koreansk riskakssoppa, som traditionellt serveras under det koreanska nyåret (Seollal). Denna soppa är inte bara god, utan symboliserar också ett nytt år, där varje skål sägs ge lycka och ett extra år i ålder. Här är
Tteokguk – Recept på den traditionella koreanska riskakssoppan Läs Mer »
Kalguksu är en klassisk koreansk nudelsoppa som är både tröstande och smakrik. Den består av färska nudlar i en klar buljong, oftast serverad med ett utbud av fräscha grönsaker och kött. Denna rätt är perfekt för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Ingredienser
Kalguksu Recept – Koreansk Nudelsoppa med Hemlagda Nudlar Läs Mer »
Budae Jjigae, även kallad ”Army Stew”, är en koreansk gryta som bjuder på en unik smakupplevelse. Rätten har sitt ursprung i Korea under efterkrigstiden och är en blandning av koreanska och västerländska ingredienser. Med kimchi, korv, spam och nudlar är Budae Jjigae
Budae Jjigae Recept – En Smakrik Koreansk Gryta Läs Mer »
Mapo Tofu är en klassisk rätt från Sichuan-provinsen i Kina, känd för sin perfekta balans mellan kryddighet, värme och umami. Denna rätt kombinerar silkeslen tofu med en smakrik sås baserad på fermenterad bönpasta, chiliolja och Sichuan-peppar, vilket ger en härlig smakupplevelse. I
Mapo Tofu – Ett Kinesiskt Recept på Kryddig Tofu i Chiligryta Läs Mer »
Zhajiangmian är en klassisk kinesisk nudelrätt som är både enkel att laga och full av smak. Den är känd för sin rika sås baserad på fermenterad bönpasta, som ger rätten en härlig umami-smak. Denna populära rätt från norra Kina är perfekt för
Kinesisk Zhajiangmian: En Smakrik Nudelrätt med Umami Läs Mer »
Mille-Feuille Nabe är perfekt för kalla dagar. Namnet ”Mille-Feuille” refererar till de lager av ingredienser som staplas i grytan, vilket ger en visuellt tilltalande presentation som påminner om den franska bakelsen med samma namn. Den här rätten är en fantastisk blandning av
Japanska Mille-Feuille Nabe – Ett Läckert Recept med Fyllda Lager av Smak Läs Mer »
Letar du efter en lyxig och enkel frukost eller dessert? Hong Kong French Toast är en underbart krispig, söt och fyllig rätt som är en favorit på de lokala cha chaan teng-kaféerna i Hongkong. Denna twist på den klassiska franska toasten är
Hong Kong French Toast Recept – En Toast Som Passar Alla Tillfällen Läs Mer »
Tangsuyuk är en älskad koreansk rätt inspirerad av kinesisk mat, med krispigt friterat fläsk (eller ibland nötkött) täckt i en sötsur sås. Den perfekta balansen mellan syra och sötma gör denna rätt till en favorit bland många. I det här receptet får
Tangsuyuk Recept – Koreansk Sötsur Friterad Fläsk Läs Mer »
