Honung- och Vitlökskyckling – TikTok-Trendens Söt-Salta Favorit

Om du har scrollat genom TikTok nyligen, har du säkert stött på den tiktok-trenden honung- och vitlökskyckling som tagit över plattformen. Denna rätt är inte bara enkel att laga, utan den kombinerar sötma från honung och en härlig sälta från sojasåsen, vilket skapar en otroligt smakrik upplevelse. Oavsett om du letar efter en snabb vardagsmiddag eller något extra till helgen, är detta recept ett måste att prova.

Varför är honung- och vitlökskyckling så populär?

Den här rätten har snabbt blivit populär på TikTok tack vare dess enkelhet och mångsidighet. Receptet kräver bara några få basingredienser och tar under 30 minuter att laga. Det är perfekt för både nybörjare och erfarna kockar som vill skapa en smakrik måltid på kort tid.

Ingredienser och deras betydelse

Låt oss ta en närmare titt på de ingredienser som gör denna rätt så speciell:

• Kycklingbröst eller lårfiléer: Denna proteinkälla är stjärnan i rätten. Både bröst och lår fungerar bra, men lårfiléer tenderar att ge en saftigare och fylligare smak, medan bröst är ett magrare alternativ.

• Vitlök: Vitlök spelar en viktig roll genom att ge rätten en djup, aromatisk smak. I kombination med honung skapas en balans mellan det söta och det smakrika.

• Honung: Honung tillför en naturlig sötma som lyfter hela rätten. Den glansiga ytan gör också att kycklingen ser otroligt aptitlig ut.

• Sojasås: En grundpelare i asiatisk matlagning, sojasås ger rätten en komplex sälta och umami, vilket förstärker alla andra smaker.

• Olivolja och smör: Dessa fetter hjälper till att steka kycklingen till perfektion och ger en rund och fyllig smak till såsen.

• Ris eller nudlar: För att servera denna rätt på traditionellt asiatiskt vis, välj vitt ris eller nudlar som bas.

• Färsk koriander och sesamfrön (valfritt): För garnering och extra smak.

Du kan hitta flera av produkterna som behövs för detta recept hos Drakfrukt, Hemköp och Mathem!

Läs mer om Boba Tea här.

Honung- och Vitlökskyckling Recept

Honung- och Vitlökskyckling recept

Recipe by Boba Tea Sverige

Course: Förrätt, HuvudrättCuisine: KinesiskDifficulty: Enkel

Serveringar

4

portioner

Förberedelse

10

minutes

Tillagning

15

minutes

Kalorier

400

kcal

Tid

25

minutes

Upplev en smakexplosion med honung- och vitlökskyckling, där sötman från honungen möter den aromatiska kraften från vitlöken. Denna lättlagade rätt är perfekt för både vardagsmiddagar och festligheter, och lovar att imponera på alla vid bordet!

Tillagningsläge

Behåll skärmen på

Ingredienser

• 500 g kycklingbröst eller lårfiléer

• 5 st vitlöksklyftor, finhackade

• 3 msk honung

• 2 msk sojasås (gärna låg natrium)

• 2 msk olivolja

• 1 msk smör

• Salt och peppar efter smak

• sesamfrön och koriander för garnering(valfritt)

Köksredskap

• BunkeHandla nu!
• Chopsticks/ätpinnarHandla nu!
• Non-stick stekpannaHandla nu!
• TräslevHandla nu!
• KnivsetHandla nu!
• SkärbrädaHandla nu!

Instruktioner

• Förbered kycklingen
  Skär kycklingen i medelstora bitar.
  Krydda med salt och peppar på båda sidorna.
• Stek kycklingen
  Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
  Lägg i kycklingbitarna och stek tills de är gyllenbruna och genomstekta (cirka 6-8 minuter på varje sida, beroende på tjockleken).
  Ta bort kycklingen från pannan och lägg den åt sidan.
• Gör såsen
  I samma panna, tillsätt smöret och låt det smälta.
  Tillsätt vitlöken och fräs den i cirka 1 minut tills den blir aromatisk och lätt gyllene.
  Tillsätt honung och sojasås, och låt såsen puttra i 2-3 minuter tills den blir tjock och glansig.
• Kombinera och servera
  Lägg tillbaka kycklingen i pannan och rör om så att den täcks med den glansiga honung-vitlökssåsen.
  Låt allt värmas igenom i 1-2 minuter.
  Servera direkt över ris eller nudlar och garnera med sesamfrön och koriander om så önskas.

Vanliga frågor

Vilken typ av kyckling fungerar bäst för detta recept?

Både kycklingbröst och lårfiléer fungerar bra, men lårfiléer tenderar att vara saftigare och ge en djupare smak.

Kan jag förbereda detta recept i förväg?

Ja, kycklingen och såsen kan förberedas i förväg och värmas upp när det är dags att servera.

Vad kan jag servera tillsammans med honung- och vitlökskyckling?

Ris, nudlar eller en enkel grönsallad är perfekta tillbehör som balanserar sötman och sältan i rätten.

Kan jag använda andra typer av kött?

Absolut! Detta recept fungerar även utmärkt med fläskfilé eller tofu för en vegetarisk variant.

Hur länge kan jag förvara resterna?

Rester kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar. Värm upp dem i en stekpanna eller mikrovågsugn innan servering.

Genom att följa detta recept får du en smakrik och enkel rätt som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster. Honung- och vitlökskyckling är inte bara en TikTok-trend utan också en rätt som kan bli en återkommande favorit i ditt kök!