Upplev den ultimata fusionen av sötma och konsistens med vårt Mango Sticky Rice recept, en tidlös favorit som firar den enkla skönheten i thailändsk dessertkonst.
Denna lättlagade, exotiska efterrätt kombinerar den krämiga rikedomen av kokosmjölk med det naturligt söta, saftiga köttet från mogen mango och den unika texturen av klibbigt ris.
Perfekt för alla tillfällen, från en familjemiddag till en speciell fest, är Mango Sticky Rice en dessert som lovar att förtrolla dina smaklökar och lämna ett bestående intryck.
Vägledning för Ett Perfekt Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice är inte bara en dessert; det är en upplevelse av smaker och texturer som talar till hjärtat av thailändsk matkultur.
Perfekt för varma sommardagar, eller som en ljus och uppfriskande avslutning på vilken måltid som helst.
Här nedan kommer en vägledning till hur du gör en perfekt Mango sticky rice, snabbt och enkelt!
Välj Rätt Ingredienser till Mango sticky rice
Nyckeln till en autentisk Mango Sticky Rice börjar med urvalet av rätt ingredienser.
Använd glutinöst ris, även känt som klibbigt ris, för att få den perfekta texturen.
Kombinera med väl mogna mangos för en naturlig sötma och toppa med kokosmjölk för en oemotståndlig krämighet.
Hemligheten med Perfekt Klibbigt Ris
Tillaga ditt glutinösa ris till perfektion genom att följa våra enkla steg för blötläggning och ångning.
Att låta riset absorbera kokosmjölken långsamt är avgörande för att uppnå den klibbiga, men ändå luftiga konsistensen som gör denna rätt så speciell.
Servering och Presentation
En stor del av Mango Sticky Rice’s charm ligger i dess presentation.
Vi delar med oss av tips för hur du arrangerar denna färgglada dessert för att maximera dess estetiska appel, vilket gör varje portion lika tilltalande för ögat som för smaklökarna.
Du kan hitta flera av produkterna som behövs för detta recept hos Drakfrukt, Hemköp och Mathem!
Enkelt Mango Sticky Rice Recept
Mango Sticky Rice Recept: Enkelt och Gott
4
portioner1
hour30
minutes420
kcal1
hour30
minutesDyk in i den söta och tillfredsställande världen av Mango Sticky Rice, en älskad dessert som för samman den tropiska friskheten från mango med den unika konsistensen av klibbigt ris.
Denna klassiska thailändska dessert är enkel att göra och perfekt för att imponera på gäster eller avsluta en måltid på bästa sätt.
Behåll skärmen på
Ingredienser
1 koppar glutinöst ris (också känt som klibbigt ris eller “sweet rice”)
1.5 koppar kokosmjölk
0.5 koppar socker
0.5 tsk salt
2 st mogna mangos, skurna i skivor
1 msk sesamfrön eller mungbönor, rostade (valfritt för garnering)
Instruktioner
- Förbered Riset: Skölj det glutinösa riset tills vattnet är klart för att ta bort överskottsstärkelse.
Låt sedan riset blötläggas i vatten i minst en timme, eller över natten för bästa resultat. - Ånga Riset: Efter blötläggningen, ånga riset i en bambuångare eller en sil över kokande vatten.
Täck och låt ånga i cirka 15-20 minuter eller tills riset är genomskinligt och mjukt.
Rör om riset halvvägs genom ångningstiden för jämn tillagning. - Koka Kokosmjölken: Medan riset ångas, värm 1 kopp kokosmjölk i en kastrull på låg värme.
Tillsätt socker och salt. Rör om tills sockret är helt upplöst. Ta bort från värmen. - Blanda Riset och Kokosmjölken: När riset är klart, överför det till en stor skål.
Häll den varma kokosmjölksblandningen över det ångade riset.
Rör om försiktigt och låt riset absorbera kokosmjölken och svalna, cirka 30 minuter.
- Servera: Skär mangon i tunna skivor.
Placera en portion av det klibbiga riset på en tallrik, lägg mangoskivorna bredvid eller ovanpå, och häll eventuellt lite extra kokosmjölk över.
Garnera med rostade sesamfrön eller mungbönor för extra textur och smak. - Njut: Servera din Mango Sticky Rice medan den är färsk för bästa smakupplevelse.
Anteckningar
- För extra smak, kan du blanda in några droppar pandanessens i kokosmjölken när du kokar den.
- Om du önskar en tjockare kokosmjölksås att hälla över vid servering, kan du koka upp den återstående 1/2 koppen kokosmjölk med 1 msk socker och en nypa salt tills den tjocknar lite.
- Mango Sticky Rice är inte bara en dessert; det är en upplevelse av smaker och texturer som talar till hjärtat av thailändsk matkultur.
- Perfekt för varma sommardagar, eller som en ljus och uppfriskande avslutning på vilken måltid som helst.
Mango Sticky Rice är inte bara en dessert; det är en upplevelse av smaker och texturer som talar till hjärtat av thailändsk matkultur.
Perfekt för varma sommardagar, eller som en ljus och uppfriskande avslutning på vilken måltid som helst.
Asiatiska livsmedelsbutiker i Sverige
Bobatea.se har samlat alla Sveriges asiatiska livsmedelsbutiker på samma sida, vilket underlättar ditt sökande på produkter från det asiatiska köket! Tryck på knappen nedan för att komma till den staden som du vill hitta asiatiska varor!
Boba Tea-guiden
Boba Tea-guiden visar dig alla nordens caféer som erbjuder Boba Tea i sitt sortiment. Följ gärna denna guide för att hitta just ditt favoritställe! Guiden innehåller en kort beskrivning, platsbeskrivning, länk till sociala media!
Tips och feedback
Vi på Bobatea.se vill jättegärna veta hur det gick för dig att tillaga ditt egna boba tea efter våra enkla boba tea recept samt recept på asiatisk dryck, asiatisk mat och asiatisk snacks! Kommentera gärna detta inlägg eller på vår instagram & facebook för att ge oss tips och feedback, tack på förhand! Följ våra sociala kanaler för att vara uppdaterade kring boba tea i Sverige och hjälp oss att få boba tea att växa! Boba Tea Sverige har som mål att sprida kunskap om boba tea, boba-shops och boba tea kulturen i Sverige för att trenden ska stanna kvar!